Rezept für den schweineofen
Schweinehackfleisch &#; dieses fantastische Produkt ist, solange es richtig gekocht wird, in der Regel von Zeit zu Zeit wirklich günstig im Laden zu finden. Es gilt als umweltfreundlicher als Rindfleisch. Was können wir also damit für Gutes tun? Und wie gewohnt machen wir keine Kompromisse bei den Anforderungen, dass es einfach zuzubereiten sein sollte und dass es viel Essen geben sollte.
Dies ist ein Rezept für Schweinefleischpastetchen im Ofen
Schweinefleischpasteten, serviert mit Reis und erstklassigen Buttergurken
Garzeit: 50 min (basierend auf 1 kg Hackfleisch), davon 20 min Arbeitsaufwand und der Rest warten
Schwierigkeitsgrad: 2
Kosten: SEK pro Portion je nach Kaufpreis
Zutaten:
Schwedisches Schweinehackfleisch, ca.
1 kg (denken Sie daran, dass dänisches Fleisch oft Antibiotika enthält &#; wir unterstützen die schwedischen Bauern!)
Kartoffelmehl (kann weggelassen werden, macht aber die Patties etwas saftiger)
Dose Kann auch durch Mischen mit Rinderhackfleisch oder Elchhackfleisch im Verhältnis 50/50 variiert werden.
Würze:
Salz
Weißer Pfeffer
Rosmarin
Glutamat (kann weggelassen werden)
Serviert mit Getreide oder Reis und Salat nach diesem Rezept, alternativ dieses Rezept
.Vorgehensweise:
1.
Stellen Sie den Backofen auf Stufe
2. Nehmen Sie den Bräter heraus und legen Sie Alufolie hinein, um die Reinigung des Bräters zu
erleichtern. Während der Ofen heiß wird:
Hackfleisch wird zu einem Teig verknetet. Bald werden die beiden Hackfleische zu einem Teig vermischt. Schweinehackfleisch, hell, links, und Elchhackfleisch, dunkel, rechts
3. Das Hackfleisch würzen und ausdrücken und kneten lassen, sodass ein Teig entsteht.
Den EL Kartoffelmehl dazugeben und unterkneten. Fühlen Sie sich frei zu verwenden Einweghandschuhe
4. Die Patties mit den Händen formen und in den Bräter legen.
5. Etwa 2 EL Rapsöl gleichmäßig über die Patties träufeln
Die geformten Patties in den Bräter geben und für diese 6 etwas Öl nehmen
. Warten Sie, bis der Ofen heiß ist (wichtig!), dann stellen Sie den Bräter in die Mitte des Ofens.
7.
Koche nun die Körner (oder den Reis) und mache Salat.
Die Schweinebratlinge sind gerade fertig im Ofen, bereit zum Herausnehmen und Genießen. Warum nicht als Vortrag auf dem TV-Sofa?
8. Eine voll gepackte Pfanne ist nach 30 Minuten fertig. Nimm es heraus.
Hast du vergessen, Salat zu machen? Dann einfach mit Gurke servieren. So ist es nicht, nur nicht so!
klar!
Allergie?
Glutenfrei (wählen Sie Reis anstelle von Getreide)
Laktosefrei Milchprodukte
proteinfrei Milchproteinfrei
Erbsenproteinfrei
Eifrei
Fischfrei
Wenn Sie nicht die Energie haben, Patties zu formen, verstehe ich Sie.
Hier ist ein Rezept, was Sie daraus machen können Hackfleisch in Flaschen ohne Verschmieren.
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