Das leckerste truthahnrezept
Truthahn Rezept
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Saftigstes und bestes Truthahn Rezept
Wenn man einmal Truthahnbraten gegessen hat, vergisst man ihn nie.
Dieses Rezept ist wirklich das beste Rezept für gebratenen Truthahn. Der Truthahn wird nicht trocken, jedes kleine Stück Truthahn schmeckt himmlisch! Das Wichtigste ist, dass Sie meine genauen Anweisungen, Zutaten und Vorgehensweisen befolgen, und ich garantiere, dass Ihr Truthahn so gut sein wird.
Er wird innen saftig, außen knusprig und schmeckt so gut!
Gebratener Truthahn war vielleicht nicht das, was ich mir vorgestellt hatte zu kochen. Die meisten, die ich probiert habe, waren so fade und/oder trocken und der Geschmack blieb auf der Außenseite des Truthahns.
So durfte ich eines Tages einen ganzen unglaublich leckeren Truthahn probieren, der saftig war, viel Geschmack hatte und ich jeden Bissen genoss.
Thanksgiving und man muss Truthahn essen. Aber weil Truthahn so gut schmeckt, kann man ihm nicht widerstehen!
Das Geheimnis des besten Truthahnrezepts!
Diese spezielle Marinade sorgt dafür, dass Sie die Aromen auf Ihren Truthahn bringen. Und was ist das Geheimnis? Nun, Sie verwenden einen Aromainjektor, manchmal wird er auch Marinadeninjektor genannt. Das Gewürz, das Sie in den Truthahn injizieren, muss ziemlich dünn sein, wenn es zu dick ist, wird der Aromainjektor verstopft und Sie können den Truthahn nicht injizieren.
Am besten seihst du die Gewürzmischung vor der Verwendung ab. Was im Sieb landet, wird zusammen mit anderen Zutaten auf der Außenseite des Truthahns, also auf der Putenhaut, verwendet.
Das Ergebnis ist ein herrlich würziger, saftiger Truthahnbraten! Jedes kleine Stück, das man in den Mund nimmt, schmeckt so gut.
Das ist eindeutig ein Gewinner!
Ich glaube nicht, dass ich jemals von so einem Rezept begeistert war!
Denn wenn Sie folgen Dieses Rezept bis ins kleinste Detail und ich meine, wenn Sie genau das tun, was es sagt, mit allen Zutaten, den Maßen und wie Sie den Truthahn marinieren werden, dann werden Sie vom Geschmack des Truthahns völlig eingenommen sein!
Es schmeckt perfekt bis zum kleinsten Bissen!
Es ist perfekt saftig, es ist innen nicht trocken!
Er ist außen knusprig und man kann diesen Truthahn wirklich garen.
Sie können diesen perfekt saftigen Truthahnbraten zubereiten und Sie werden ein Sternekoch sein, wenn Sie ihn auf den Tisch bringen. Sie schaffen eine Essenserinnerung für die Familie, unter den Freunden, die nicht verschwinden werden. Sie werden Sie nach dem Rezept fragen.
Waschen Sie den Truthahn gründlich in kaltem Wasser und tupfen Sie ihn mit Küchenpapier trocken.
Stellen Sie sicher, dass Sie den Truthahn herausnehmen, wenn Sie Eingeweide in einer Packung haben, die normalerweise in den Truthahn gelegt wird.
Die Blätter von Thymian und Rosmarin abzupfen. Geben Sie dies in einen Mixer.
Knoblauch, Ingwer, Zwiebel, weißen Pfeffer, schwarzen Pfeffer, Brühwürfel und das Wasser hinzufügen.
Alles miteinander vermischen.
- Die Gewürzmischung durch ein feines Sieb passieren und die Flüssigkeit ausdrücken. Gib die Würzflüssigkeit in eine Schüssel und gib die Gewürze in eine andere Schüssel. Nb: Sie sollten ca. 2 dl Flüssigkeit erhalten haben.
Geben Sie einen Teelöffel Salz in die Gewürzflüssigkeit und einen Teelöffel Salz in das Gewürz, das im Sieb belassen wurde.
1 EL Olivenöl in die Würzflüssigkeit geben und 1 EL Olivenöl in die Gewürze, die im Sieb verblieben sind.
Die Würzflüssigkeit gut verquirlen und beiseite stellen.
Butter zu den restlichen Gewürzen geben und gut vermischen und beiseite stellen.
Das ist deine Buttermischung.
- Verwenden Sie den Aromainjektor, um die Gewürzflüssigkeit anzusaugen. Legen Sie die Putenbrust mit der Seite nach oben. Injizieren Sie nun den Truthahn beginnend mit der Putenbrust (injizieren Sie ca. 5 ml in jede Brust). Dann geht es weiter zu den Oberschenkeln und Injizieren Sie etwa ml in jeden Oberschenkel. Injizieren Sie dann andere Teile des Truthahns mit dem Rest der Flüssigkeit.
*Beachten Sie, dass es normal ist, dass Sie ein Verschütten bemerken, wenn Sie den Aromainjektor aus dem Truthahn ziehen.
Reiben Sie die Buttermischung über den gesamten Truthahn und achten Sie darauf, alle Hohlräume zu reiben, damit der ganze Truthahn seinen Platz hat.
Decken Sie den ganzen Truthahn mit Plastikfolie ab. In den Kühlschrank stellen und mindestens 8 Stunden oder über Nacht marinieren lassen.
(Es ist in Ordnung, einen Tag lang zu marinieren)
Wenn Sie bereit sind, den Truthahn zu braten, stellen Sie den Ofen auf Grad ein. Den Truthahn aus dem Kühlschrank nehmen und ruhen lassen, damit er Zimmertemperatur erreicht. (ca. 20 Minuten)
Entfernen Sie die Plastikfolie vom Truthahn und legen Sie sie auf den Boden des Ofens. Den Ofen in der ersten Stunde nicht öffnen.
Öffnen Sie dann den Truthahn und schöpfen Sie ihn mit der Flüssigkeit, die am Boden gelandet ist. Du wiederholst dies alle e Minuten, bis es fertig ist.
*Bitte beachten Sie, dass, wenn Der Truthahn fängt an, im Ofen zu braun/verbrannt zu werden, also solltet ihr ihn mit Folie abdecken, damit er oben nicht zu dunkel wird.
Nach etwa 2 bis 3 Stunden sollte dein Truthahn fertig sein.
Um sicherzustellen, dass es fertig ist, führen Sie ein digitales Thermometer in die dickste Stelle des Truthahns ein. Die Innentemperatur sollte auf dem Fleischthermometer +70 °C anzeigen, wenn der Truthahn vollständig gegart ist.
Lassen Sie den Truthahn etwa Minuten in seinem Fleischsaft ruhen, bevor Sie ihn auf eine Servierplatte oder ein Schneidebrett legen.
In Scheiben schneiden und diesen perfekten saftigen Putenbraten genießen!
Soße
Für die Soße die Soße abseihen, Sahne dazugeben, aufkochen.
Mit Mehl in Wasser abspülen. Mit Salz, Pfeffer und Gelee würzen.
Name @wernamaten oder markieren Sie #wernamaten!
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< KartoffelpüreeEigene sonnengetrocknete Tomaten >