Rezept für rindersteak
Falsches Steak
Als ich in Facebook-Gruppen Umfragen darüber durchführte, was andere Familien mit Kindern essen, tauchte falsches Steak auf. Auch bei unseren Kindern kam es sehr gut an! Der Nachteil dieses Gerichts ist, dass man es mehrere Stunden im Voraus zubereiten muss, indem man das Hackfleisch flach drückt und einfriert.
Geeignet zum Servieren mit anderen Beilagen, die Sie zu normalem Steak essen würden.
Wir hatten Pommes frites und eine falsche Béarnaise und Zuckererbsen.
Mit Hackfleisch können Sie viele verschiedene Gerichte zubereiten. Tatsächlich haben wir alle Rezepte in dieser Liste für Hackfleischgerichte zusammengestellt, wenn Sie sich fragen, was Sie mit diesem Hackfleisch kochen sollen.
Verpassen Sie nicht, einen Blick auf unsere große Liste von Dinner-Tipps für Familien mit Kindern zu werfen.
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Falsches Steak
Du brauchst Plastikfolie und ein Nudelholz, aber nicht sehr schwierig!
Zutaten
- 500 g Hackfleisch
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Teelöffel Salz Vorzugsweise Kräutersalz
- ? Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1 Ei
- 2 Esslöffel Weizenmehl
- 1 Prise Cayennepfeffer
Tun Sie dies
- Nehmen Sie ein großes Schneidebrett heraus, Plastikfolie und ein Nudelholz.
- Ziehe 2 Stücke Plastikfolie ab, die doppelt so groß sind wie das Schneidebrett.
Eines der Stücke auf das Schneidebrett legen (auf einer Seite von Kante zu Kante)
- Alle Zutaten vermischenDie
- Hälfte des Teigs auf das Schneidebrett legen und zu einem Rechteck ausbreiten.
- Falten Sie die Frischhaltefolie über das Hackfleisch und rollen. Beiseite stellen und mit der zweiten Frischhaltefolie und der Hälfte des Hackfleisches wiederholen.
- Legen Sie das Schneidebrett mit dem flachgedrückten Hackfleisch in den Gefrierschrank. Mindestens 3 Stunden fest werden lassen
- Herausnehmen, wenn es Zeit zum Kochen ist, die Plastikfolie entfernen und in Stücke schneiden, damit Sie jeweils einige braten können.
- Die Pfanne mit reichlich Butter erhitzen. Die Stücke salzen und pfeffern und bei mittlerer bis hoher Hitze von jeder Seite eine Minute lang anbraten.
- Mit Pommes frites, Sauce Béarnaise, Salat und etwas Grünem wie Zuckerschoten
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