Rezepte für das abendessen
5 Rezepte, die den Alltag erleichtern Diesen Herbst
Die vorletzte Augustwoche ist da und damit hat der Alltag für die meisten Menschen normalerweise begonnen. Auch wenn wir hier in diesem fantastischen August immer noch hohe Sommerhitze haben, kann man eine Verschiebung in der Luft spüren. Der Rasen ist nach der Nacht feucht und die Luft fühlt sich am Morgen hoch und klar an.
Ein Zeichen dafür, dass der Herbst vor der Tür steht. Auch wenn wir noch viele schöne Sommertage vor uns haben!
Aber der Alltag ist für uns da. Egal, wie das Wetter vor dem Fenster ist. Und heute dachte ich mir, ich erzähle euch mal von 5 Rezepten, die den Alltag erleichtern. Rezepte, die diese stressige Woche überschaubar machen.
Apfelbrei ist ein solches Rezept. Kochen Sie eine große Menge.
Frieren Sie es in Portionsbeuteln ein oder lassen Sie ein paar Brotdosen für die Woche im Kühlschrank. Einfach zum Frühstück zu erhitzen, für einen guten Snack nach der Schule und Sie wissen - Apfelbrei eignet sich hervorragend zum Abendessen an dem Tag, an dem Sie wirklich nicht die Energie/Zeit zum Kochen haben Abendessen. Mit einem guten Sandwich.
Mein superschneller Hühnereintopf ist ein Muss in Ihrem Repertoire!
Tauschen Sie das Huhn gegen Quorn, Schweinefilet oder was auch immer Sie zufällig zu Hause haben und mögen.
Unabhängig davon ist das Abendessen in 30 Minuten fertig. Ich mag das!
Eine extra große Ladung Lasagne ist immer gut, um sie zur Hand zu haben. Gut als Lunchbox am nächsten Tag und eignet sich gut zum Einfrieren. Aber viele Menschen scheuen sich vor allen Elementen der Lasagneherstellung. Und dass es tatsächlich ein wenig Zeit braucht, um es zu erledigen.
Aber hier kommt meine Lösung: Vegetarische Lasagne mit Quark.
Das gibt es schon seit meiner Kindheit in verschiedenen Sorten, die Käsesoße wurde durch Hüttenkäse ersetzt und ich verwende gerne die frischen Lasagneblätter, dann geht es im Ofen noch schneller!
Mein dreiwöchiger Salat. Ein Retter in der Not. Denn bei uns ist es kein komplettes Abendessen, wenn man kein Gemüse dazu serviert. Zumindest in irgendeiner Form. Dann ist es unglaublich einfach, es einfach da draußen zu nehmen Glas fertig gemischter Salat, der tatsächlich 3 Wochen im Kühlschrank hält.
Auch wenn es hier immer gegessen wird, bevor die 3 Wochen vergangen sind...
Wenn du nur etwas Liba-Brot zu Hause hast,kannst du immer noch ein paar Liba-Pizzen zum Abendessen zusammenwerfen. Perfekt, wenn es von Donnerstag bis Freitag eine Reste-Party gibt und vielleicht von allem ein bisschen im Kühlschrank ist. Oder Sie machen es wie ich hier: eine fantastische Taco-Pizza auf Liba-Brot,
wirklich gut und leicht zu variieren.
Wenn du auf der Suche nach etwas Gutem bist, das du in deinem Glas haben kannst, kann ich dir mein Apfelgetränk empfehlen.
Und wenn du nur eine Sache pro Woche backst, dann backe Ragnhilds Apfelkuchen. Joch?