Brötchen rezept sonnenblumenkerne

Sehr gute Sonnenblumenbrötchen, das sind kleine Brote mit Sonnenblumenkernen, die von meinen Gästen beim Abendessen die höchste Bewertung erhalten haben! Passt gut als Frühstücksbrot, Mahlzeitenbrot oder Suppenbrot.

Zutaten:

Backofen:

Wie folgt vorgehen:

Nährwert pro Laib (68 g): 187 Kalorien, 26 g Kohlenhydrate, 7 g Fett, 5 g Eiweiß

: Ersetzen Sie das Weizenmehl durch halbgrobes Roggenmehl oder Grahammehl oder Dinkelvollkornmehl und den Rest durch gesiebtes Dinkelmehl. Das Roggensieb kann durch feines Roggenmehl ersetzt werden.

und Roggensieb können durch andere Mehlsorten ersetzt werden ganz nach Ihrem Geschmack.

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Antwort an ESMA ?

Geschrieben von Susanne

Nur zu! :) Ich denke, es wird auch in Ordnung sein, wenn nur Roggensiebe verwendet werden, sie werden nur etwas dunkler sein. Bitte schreiben Sie, wie es geworden ist, wenn Sie es versuchen!

? Geschrieben von Vielen Dank

für die tolle Beschreibung, Tipps und Informationen, die Sie mit Ihren Rezepten schreiben. Ich habe eine Frage zu Sonnenblumenbrötchen, wenn ich nur Roggensieb verwenden kann, ich meine, dass es ungefähr 13-14 dl Roggensieb isf Roggensieb + Weizenmehl sein wird??

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Antwort an Renate ? Geschrieben von Susanne

: Ja, natürlich sind sie gut! Und praktisch mitzubringen! Ich bin wirklich überrascht, wie gut sie jedes Mal sind, wenn ich sie backe, wenn ich sie ein Jahr oder so nicht gemacht habe. :)

? Geschrieben von Renate

Oh, was für gute Brötchen! Ich habe sie für einen Ausflug gebacken und es war einfach toll.......

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Antwort an Sofia ? Geschrieben von Susanne

Das kannst du auf jeden Fall machen, du kannst wahrscheinlich auch 2 Teelöffel nehmen. Du kannst auch mehr Salz nehmen.