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Chia-pudding-snack-rezept


Chia-Pudding ist ein leckeres und einfaches Frühstücksgericht aus Chiasamen und Milchgetränk. Es ist sehr gesund, da Chiasamen viele Ballaststoffe und Omega-3 sowie Magnesium und andere wichtige Mineralien enthalten. 

Dieser scheinbar kleine Samen ist unglaublich nahrhaft und wenn man die Samen mit Milch mischt, quellen sie auf und werden für unseren Körper leichter abzubauen. 

das ein sättigendes und nahrhaftes Frühstück bietet.

chiapudding mellanmål recept

Um es mir morgens leicht zu machen, bereite ich den Chia-Pudding immer abends zu und lasse ihn dann im Kühlschrank über  

So quellen die Chiasamen maximal auf und auch das Frühstück ist schon fertig, wenn ich am nächsten Morgen aufwache. Für welche Toppings du dich entscheidest, ist ganz persönlich, aber ich persönlich empfehle Banane, Blaubeeren, Himbeeren oder Granola. 

Es wird angenommen, dass seine Ursprünge aus Mittelamerika stammen, als die Samen ein wichtiger Bestandteil der Ernährung der Azteken waren.

Die Samen wurden lange Zeit in Süd- und Mittelamerika und in Nordamerika konsumiert, wo die Ureinwohner Amerikas die nahrhaften Samen aßen.

In den letzten Jahren hat sich auch die westliche Welt die Augen für Chiasamen geöffnet und dafür, wie gesund es sein kann, sie zu essen. Unten seht ihr mein Rezept für Chia-Pudding, das einfach zu machen ist und genauso gut schmeckt  

Zutaten

  • 2 EL Chiasamen 
  • 1 dl fette Milch oder Haferdrink/Kokosmilch

Gehen Sie wie folgt

  1. vor: Nehmen Sie eine Schüssel oder einen tiefen Teller heraus und fügen Sie 2 EL Chiasamen hinzu
  2. Gießen Sie 1 dl Milch hinein und mischen Sie so, dass die Milch die
  3. Chiasamen bedeckt10-15 Minuten einwirken lassen.

    Rühren Sie um und stellen Sie sicher, dass keine Klumpen vorhanden sind.

  4. Stelle die Schüssel für mindestens eine Stunde (am besten 8 Stunden oder über Nacht) in den Kühlschrank.
  5. Nimm deinen Chia-Pudding aus dem Kühlschrank und bestreue sie mit Banane oder Beeren.

Notizen

Es

ist wichtig, dass die Milch alle Kerne bedeckt und dass keine Klumpen vor Ihnen liegen sollten Stelle deinen Chia-Pudding in den Kühlschrank.

Er härtet nach etwa einer Stunde aus und quillt ausreichend auf, aber am besten und gesündesten ist es, wenn du deinen Chia-Pudding über Nacht oder mindestens 8 Stunden im Kühlschrank lässt.

Die Wahl der Milch spielt eigentlich keine große Rolle. Ich finde es geht am besten mit normaler fetter Milch, aber es geht genauso gut mit Haferdrink oder Kokosmilch, wenn du einen veganen Chia-Pudding machen möchtest.

Wie man Chia-Pudding Schritt für Schritt herstellt

Schritt 1

:

Gib 2 EL Chiasamen in eine Schüssel oder einen tiefen Teller. Denke daran, dass die Kerne aufquellen und du Platz für 1 dl Milch oder ein anderes Getränk wie Haferdrink oder Kokosmilch haben solltest. 

Schritt

2

:

Gieße 1 dl Milch oder Haferdrink/Kokosmilch hinein Step 

3

Die Kerne mit dem Milchgetränk vermischen.

Stellen Sie sicher, dass alle Chiasamen vollständig bedeckt sind. Etwa 15 Minuten einwirken lassen. 

Schritt 4

Nach 10-15 Minuten wirst du sehen, dass die Chiasamen aufgequollen sind. Es kann auch passieren, dass sie leicht verklumpen. Nochmals mischen und darauf achten, dass keine Klümpchen vorhanden sind, wenn es hartnäckige Klümpchen gibt, 

drücke ich meist mit einem Löffel an.

Wenn du fertig bist, ist es an der Zeit, den Chia-Pudding für mindestens 1 Stunde (am besten 8 Stunden oder über Nacht) in den Kühlschrank zu stellen, Schritt 

5

Nach 1 Stunde sind die Chiasamen weiter aufgequollen. Am besten lässt du die Chiasamen mindestens 8 Stunden oder über Nacht ziehen und quellen. Dann wird es ein richtig guter Chia Pudding wie auf  Essen Sie

so, wie es ist, oder belegen Sie es mit einem beliebigen Belag wie Banane, Himbeere oder Heidelbeere.

Manche Leute mischen auch Müsli hinein. 

Chia-Pudding enthält Chiasamen, die sehr nahrhaft sind. Sie enthalten Ballaststoffe und Omega-3 sowie Magnesium und andere essentielle Mineralstoffe. Außerdem wird der Chia-Pudding aus Milch hergestellt, die selbst mehr Kalzium und Eiweiß enthält. 

Wenn du pflanzliche Milch verwendest, ist dein Chia-Pudding im Kühlschrank bis zu 3-4 Tage haltbar.

Wenn du normale Milch verwendest, hält sie sich mindestens 1-2 Tage im Kühlschrank.

Muss Chia Pudding über Nacht stehen bleiben?

Es ist keine Voraussetzung für Chia-Pudding Muss über Nacht stehen. Eine Stunde im Kühlschrank reicht aus, damit die Chiasamen aufquellen und die richtige Konsistenz bekommen. Am besten ist es aber, wenn du den Chia Pudding über Nacht, oder mindestens 8 Stunden im Kühlschrank stehen lässt. 

Chia-Pudding ist ein ausgezeichnetes Frühstücksgericht, da er viele Nährstoffe und Ballaststoffe enthält und am Vorabend einfach zuzubereiten ist.

Es eignet sich auch super als Snack, vor allem, wenn das Topping mit Beeren zubereitet wird. 

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