Rezept für knusprige waffeln ohne eier

Waffeln ohne Eier sind so gut!! Waffeln werden in Schweden das ganze Jahr über gegessen. Aber am weitesten verbreitet ist es immer noch, Waffeln in der obersten Kabine der Skipiste zu essen oder natürlich am Waffeltag am 25. März.

Der Waffeltag ist am Vårfrudag und es wird angenommen, dass der Waffeltag von jemandem auf dem Vårfrudagen erfunden wurde.

Dann gibt es tatsächlich einen internationalen Waffeltag, der von unserem schwedischen Waffeltag am 25.

März kommt, aber in den USA wollen sie ein wenig anders sein und haben ihn auf den 24. August gelegt.

Die meisten Familien scheinen sich für eine fertige Tütenmischung zu entscheiden, die man mit Wasser und Milch mischt. Diese sind recht kompakt und nicht annähernd so gut wie selbstgemachte Phrasenwaffeln! Es ist gar nicht so schwer, wenn du die Zutaten zu Hause hast. Was du brauchst ist Mehl, Sprudelwasser, Sahne und etwas Butter.

Das Bild oben ist ein Bild, das ich mit Hilfe von KI erstellt habe (Midjourney) und hat einen Look, der eher dem entspricht, was die Amerikaner für Waffeln halten.

Der Klassiker unter den Toppings ist Moltebeermarmelade, aber wenn du das nicht hast, kannst du auch mit Rhabarbermarmelade, Himbeermarmelade oder Erdbeermarmelade machen.

PS: Möchten Sie Ihr Waffeleisen mehr als nur einen Tag im Jahr benutzen (wie bei uns zu Hause)?

Probieren Sie dieses Rezept mit Blätterteig und Avocadofüllung, die im Waffeleisen gekocht wird!

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Knusprige Waffeln ohne

Eier Wenn Sie es gewohnt sind, Tütenmischung zu verwenden, hören Sie damit auf!

Dieses Rezept ist schnell und einfach und wird so viel knuspriger und schmackhafter.

Mahlzeit Desserts,

Frühstück Zutaten

3 dl Mehl 150 g
2,5 dl Sprudelwasser
3 dl Schlagsahne oder Oatly iMat Schneebesen!
2 EL Butter + extra für das Waffeleisen

Das Mehl mit dem Sprudelwasser vermischen
, die Sahne aufschlagen und dann zusammen mit der geschmolzenen Butter vorsichtig unter den Teig mischen.
Ein Waffeleisen mit etwas Butter erhitzen.

Wir haben ein doppeltes Bügeleisen, was sehr dankbar ist, da es sonst ziemlich lange dauert
Jetzt kommen wir zum schwierigen Teil, wie viel Teig genau die richtige Menge ist! Wenn du so hältst, dass es alle Fenster abdeckt und sich dann schließt, wird es draußen viel geben, aber du willst auch keine Waffel, die zu klein ist. Es ist schwer, das richtige Maß zu beschreiben, es muss wahrscheinlich etwas sein, das Sie selbst lernen und das zu Ihrem passt.

Glätteisen.
Knusprig und goldgelb braten
Heiß mit Moltebeermarmelade und Schlagsahne servieren. Ich persönlich mag Sahne nicht so gerne, also nehme ich lieber einen Klecks Eis!