Taco gratin rezept tasteline

Mein

 

Ziel ist es, mehr Menschen dazu zu bringen, weniger Fleisch zu essen, was ist also mein erster Tipp? Ersetzen Sie das Hackfleisch durch Sojahackfleisch!! Die Schweden müssen das meiste Hackfleisch der Welt essen, und zwar bei Dingen wie Hackfleischsauce, Lasagne, Pasteten, Pasteten und Tacos, bei denen man immer noch keinen Unterschied schmeckt. Außerdem enthält Sojahackfleisch so viel Eiweiß wie Rinderhackfleisch, und die Leute scheinen ein wenig von dieser Art von Zeug besessen zu sein.

Ich möchte auch Essen kochen, an dem die Leute wiederum interessiert sind, also ging ich zu Tasteline, um zu sehen, dass das am häufigsten gesuchte Rezept Taco Pie ist!

Tacopaj! Ich liebe Taco Pie! UND es wird super ohne Fleisch gehen.

Mein Taco-Pie wird mit einer Mischung aus (milchfreiem) Käse, Alpros dickem Naturjoghurt, Knoblauch und Paprika belegt. Ah! So gut!

Hinweis! Der Joghurt von Alpro ist fast überall im Kühlschrank zu finden. Milchfreien Käse gibt es in gut sortierten Lebensmittelgeschäften, oder Sie machen es wie ich und Bestellungen aus dem Internet, von z.B.

Veganlife oder Goodstore. (Pssst...wenn ihr keinen Käse findet, macht den Quilt ohne, er wird immer noch wahnsinnig gut)

 

 

 

 

Taco-Pie-Teig

3 dl Weizenmehl (die Hälfte durch Vollkornmehl ersetzen, wenn Sie sich gesund fühlen möchten)
150 g milchfreie Butter (z.B. Milda oder Carlshamn)
3 EL Wasser

 

Füllung
500 g Sojahackfleisch (oder die entsprechende Menge gefriergetrocknetes Hackfleisch, das Sie selbst kochen)
1 Beutel Santa Maria Taco-Gewürzmischung
1 dl Wasser
1 dl Maiskörner

 

aus der DosePaprika und Käse 1
dl geriebener (milchfreier) Käse
2 dl dicker Sojajoghurt, z.B.

Alpros
1 gepresste Knoblauchzehe
? TL Paprikapulver
1 Prise Salz

 

1-2 Paprikaschoten in dünnen Scheiben

 

Den Backofen auf 225 Grad vorheizen.
Beginne mit dem Kuchenteig. Die Butter in kleinere Stücke teilen und untermischen eine Küchenmaschine (oder kneifen Sie mit den Fingern in eine Schüssel). Das Wasser dazugeben und weiterrühren, bis es zu einem Teig zusammenkommt.

Den Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche geben und zu einer Kugel zusammendrücken. Ausrollen, damit es in die Kuchenform passt.

Meine Form hatte einen Durchmesser von 26-28 cm. Die Form mit dem Kuchenteig auslegen, die Ränder säubern und dann mit einer Gabel in den Boden stechen.
Ein Blatt Alufolie in die Form drücken und mit getrockneten Erbsen füllen. So verhinderst du, dass sich der Teig in der Mitte aufbläht und an den Rändern herunterfällt.
Den Tortenboden 8 Minuten vorbacken. Das Aluminiumblech mit den getrockneten Erbsen herausnehmen und abheben.

Den Tortenboden wieder in den Ofen schieben und weitere 5 Minuten backen.

In der Zwischenzeit das Sojahack in etwas Speiseöl anbraten. Die Gewürzmischung und das Wasser hinzufügen. Lass etwas kochen. Die Pfanne vom Herd nehmen und die Maiskörner unterheben.

Den Tortenboden mit der Hackfleischmischung füllen.

Alle Zutaten für die Paprika und den Käse vermischen, abdecken und darauf verteilen Hackfleisch.

Mit Paprikascheiben belegen.

Backe den Taco-Kuchen 30-40 Minuten lang oder bis er eine schöne Farbe hat. Sofort servieren!

 

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