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Rezept

für

Wurst-Stroganoff Wurst-Stroganoff ist ein klassischer Wursteintopf, den sowohl Kinder als auch Erwachsene lieben. Einfach zuzubereitende, schwedische Hausmannskost. Wurst Stroganoff ist ein sehr geschätztes Alltagsgericht. Mit Reis oder Bulgur und einem frischen Salat servieren.

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Wurst-Stroganoff

4 6 Portionen

1 Wurstring
1 gelbe Zwiebel
1 Dose zerdrückte Tomaten (je nachdem, wie viel Sauce Sie möchten).
3 EL Tomatenmark
1 2 dl Schlagsahne (oder magere Sahne)
Salz
Oregano

MACH DAS

Die Wurst in kleinere Stücke schneiden. In Butter oder Öl anbraten. Die Wurststücke aus der Pfanne nehmen.

Am 2. Oktober 201 Die Zwiebel schälen und hacken. Die Zwiebeln in Öl oder Butter anbraten, bis sie ein wenig Farbe bekommen.

3. Zwiebeln Zurückbleiben Die Wurst wieder in die Pfanne geben. Zerdrückte Tomaten, Tomatenmark und Schlagsahne hinzufügen. Mit Salz und Oregano würzen.

Alles bei schwacher Hitze einige Minuten köcheln lassen. Schmecken Sie die Würze.

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