Rezept mit ölboden

Manchmal möchte man Kind sein, um als Kind wieder das Glücksgefühl zu erleben, unbeschwert und grenzenlos. Es gibt nichts Einfacheres. Für mich ist diese wunderbare Zeit mit Süßigkeiten verbunden, die wir alle als Kinder gegessen haben. Damals gab es noch keine verrückte Vielfalt an Leckereien in den Läden, die uns heute so vertraut ist.

Und hausgemachte Süßigkeiten waren schmackhafter als alles andere auf der Welt. Das ist auch heute noch so, weil sie unvergleichliche Gefühle vermitteln. Das Kochen zu Ihren Lieblingsleckereien ist ein besonderes Vergnügen.

Auf einem Baumstumpf sitzen, einen Kuchen essen

Ich erinnere mich, dass es in unserer Familie oft am Wochenende war, Kuchen mit verschiedenen Füllungen, einschließlich Marmelade, zu backen.

Ein unvergleichlicher Duft verbreitete sich im Haus und ein Berg an Lieblingsköstlichkeiten wuchs auf dem Tisch. Heute koche ich solche Kuchen selbst. Meine beiden wichtigsten Geheimnisse sind lebende Hefe vom Markt und gute Margarine. Für mich habe ich die Margarine "Großzügiger Sommer" entdeckt, die Perfekt für reichhaltigen Hefeteig.

Es verleiht einen herrlich cremigen Ton und macht es extrem luftig. Und nur mit ihm schaffe ich es, den gleichen Geschmack der Kindheit zu erzeugen.

Und hier ist mein Signature-Rezept. Wir verdünnen 40 g Hefe, 2 Esslöffel Zucker und 5 Esslöffel Mehl in ml erhitztem Wasser und lassen es eine halbe Stunde an einem warmen Ort stehen. Nun schmelzen wir 80 g Margarine, kühlen sie ab und gießen einen dünnen Strahl in den nächsten Sauerteig.

Dann das Ei und 1 TL Salz dazugeben, alles gründlich vermischen. Als nächstes beginnen wir, das Mehl zu sieben - wie viel Teig wird benötigt. Ich brauche durchschnittlich 1 kg. Wir kneten den Teig gut, fetten ihn mit Pflanzenöl ein, decken ihn mit einem Handtuch ab und stellen ihn eine Stunde lang auf den Herd.

Für die Füllung eignet sich jede dicke Marmelade oder Marmelade. Wir hatten Apfel oder Aprikose. Aus dem Teig rollen wir runde Kuchen aus, verteilen 1 EL l.

Salz. L. der Füllung ableiten und die Ränder zusammendrücken. In C goldbraun backen, ca. 20 Minuten. Diese Pasteten, selbst in ihrer gekühlten Form, sind einfach nur oh!

Das Beste Das Heilmittel gegen Trauer

Meine Mutter wusste immer die Kinder aufzumuntern. Sie kochte Kakao mit Milch und backte wunderbare Butterkekse. Ich muss zugeben, dass ich diese Methode bis heute anwende, wenn ich traurig bin oder wenn alles auf und ab geht.

Meine besondere Zutat ist Margarine Großzügiger Sommer. Sie schmeckt wie die wirklich leckere Margarine, auf der meine Mutter immer gekocht hat. Deshalb wird der Teig so zart und krümelig und die Kekse schmelzen im Mund wie Zuckerwatte. Und auch dieses magische cremige Aroma

Wir bringen g Margarine auf Zimmertemperatur, damit es einfacher ist, sie mit g Zucker einzureiben. Separat 2 Eier mit einer Prise Salz verquirlen, 1 TL Salz hinzufügen.

Soda, mit Essig gelöscht. Die resultierende Mischung wird in eine Ölbasis gegossen. Dann das Mehl portionsweise aufgießen. Fügen Sie nach Belieben Nüsse oder Rosinen hinzu - es wird noch schmackhafter. Sobald der Teig nicht mehr an den Händen klebt, machen wir einen Klumpen daraus und stellen ihn in den Kühlschrank.

nächster Schritte in meiner Kindheit haben mir am besten gefallen. Meine Mutter rollte eine Schicht Teig aus und ich habe mit einer Tasse runde Kekse ausstechen.

Die restlichen süßen Teigstücke an den Rändern habe ich freudig von beiden Wangen gegessen. Heute nehmen meine Kinder und ich anstelle eines Glases Formen in Form von Schmetterlingen, Herzen, Sternen und Blumen. Wir verteilen die Kekse auf einem Backblech mit Backpapier und legen sie für Minuten in den vorgeheizten Backofen auf C. Diese Zeit reicht aus, um einen duftenden Kakao zu kochen.

Ich

habe so viele wunderbare Erinnerungen aus meiner Kindheit in Verbindung mit dem neuen Jahr!

Aber der schönste ist Napoleon nach dem Rezept der Familie. Mindestens 15 dünne, rötliche Kekse wurden normalerweise für ihn gebacken. Und die Art und Weise, wie die Creme zubereitet wurde, war für mich, ein kleines Mädchen, wie Magie. Ich denke, dass ich später in der Lage bin, mich dem Standard anzunähern. Vor allem dank der Margarine "Großzügiger Sommer". Er ist derjenige, der die Creme so seidig und fließend.

Aber die Hauptsache sind die verführerischen cremigen Farbtöne, die einen unvergesslichen Geschmack der Kindheit erzeugen.

Nach Rezept zuerst g Zucker mit 4 Eiern zu einer homogenen hellen Masse aufschlagen und 4 EL Mehl hineinsieben. Wir mischen diese Mischung mit einem Liter Milch in einem Topf mit dickem Boden, stellen sie auf ein langsames Feuer und bringen sie zum Kochen. 1 EL einfüllen. L. Cognac - das Aroma wird erstaunlich sein.

Nun beginnen wir, ohne Unterbrechung den Inhalt der Pfanne mit einem Holzspatel zu mischen, bis er gründlich eindickt. Dies wird Minuten dauern. Dann die Milchbasis abkühlen lassen.

Zu diesem Zeitpunkt schlagen wir g weiche Margarine mit einem Mixer auf, um eine üppige Masse zu erhalten. Mit der abgekühlten Milchbasis vermischen und nochmals schlagen. Es bleibt noch, die Vanillekekse großzügig zu bestreichen und den Kuchen an den Seiten einzufetten.

Bestreuen Sie es mit Krümeln von Keksresten oder zerkleinerten Nüssen darüber. So ein selbstgemachter "Napoleon" wird jeden Kuchen und jedes Gebäck aus dem Moderne Konditoreien.

Ein Geschenk mit meinen eigenen Händen

Ich werde nie einen meiner Geburtstage vergessen, zu dem ich ein ganzes Gericht mit Kartoffeln gekocht habe. Ich habe noch nie in einem Café so gutes Essen probiert. Jetzt koche ich solche Kuchen auch für meine Kinder.

Margarine "Großzügiger Sommer" hilft mir, den gleichen Geschmack zu erreichen. Samtige Schokoladennoten mit einem umhüllenden cremigen Nachgeschmack - das war's, echtes Glück.

Das Rezept beginnt mit einem Biskuitkuchen. 5 Eigelb mit g Zucker zu einer leicht dickflüssigen Masse und 5 Proteine mit g Zucker zu einer anhaltenden Spitze schlagen. Wir verbinden beide Teile, sieben g Mehl, 2 EL. L. Kakao, eine Latte deg.

In eine Auflaufform geben und für eine halbe Stunde bei C in den Ofen schieben. Die Tür lässt sich nur am Ende öffnen. Wenn der Kuchen abgekühlt ist, drehen Sie ihn mit einem Fleischwolf oder Mixer zu einer Krümel.

In einer tiefen Schüssel g geschmolzene Margarine, 50 g Puderzucker und g Vollmilch vermischen. Alles mit einem Mixer zu einer homogenen Konsistenz aufschlagen. Faul Lassen wir etwas Creme zur Dekoration. Wir gießen die Keksbrösel in den Ölboden, mischen sie und lassen sie im Kühlschrank ruhen.

Nun formen wir aus der gefrorenen Schokoladenmasse unsere "Kartoffeln", wälzen sie in einer Mischung aus Kakao und Kristallzucker. Wir sammeln die aufgeschobene Sahne in den Hornhäuten und dekorieren die Kekse. Lege sie wieder in den Kühlschrank, damit sie endlich reif sind.

Ein Genuss für alle Zeiten

In unserer Kindheit gab es noch keine Schokoriegel. Aber es gab fantastische cremige Würstchen. Sie sind immer noch nicht vergleichbar mit all den Pralinen in hellen Verpackungen.

Nur weil sie viel schmackhafter sind und ihre Zusammensetzung sicherlich bekannt ist. Eine der Hauptzutaten in meinem Rezept ist Margarine Großzügiger Sommer. Sein intensiv cremiger Geschmack verleiht dem Dessert einen besonderen Geschmack, wie in der Kindheit. Und er ist es, der eine plastische Textur erzeugt, die Süßigkeiten zum vollkommenen Genuss bringt.

Mit einem Mixer g weiche Margarine, 50 g Kakao und g Kondensmilch zu einer homogenen Masse.

Wenn du in deiner Familie eine unersättliche Naschkatze bist, kannst du auch Puderzucker hinzufügen. Mit Walnüssen oder Haselnüssen bekommt man in der Regel eine Bombe. Vergessen Sie nur nicht, sie in einer trockenen Pfanne anzubraten und die Haut zu entfernen. Die gebratenen Kerne zerkleinern wir mit einem Nudelholz nicht zu fein und gießen sie in den Schokoboden. Wir rollen ein paar wohlgenährte Würstchen auf, wickeln sie in Backpapier ein und stellen sie in den Kühlschrank.

In ein paar Stunden erwartet Sie ein unvergesslicher Genuss für Ihre Süßigkeiten.

Wie kann man etwas mit Süßigkeiten aus der Kindheit vergleichen? Wenn Glück einen Geschmack hat, dann ist es genau so. Bewährte Rezepte und "Großzügiger Sommer"-Margarine helfen Ihnen, Ihre Lieblingsleckereien genau nachzukochen. Sein reichhaltiger, cremiger Geschmack und seine zarte Textur verwandeln jedes Gebäck in ein Kunstwerk. Verwöhnen Sie Ihre Familie mit erstaunlichen Leckereien und organisieren Sie einen kleinen Ausflug in das Land der "Kindheit".

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